לגבי פירות מיובשים בהקפאה, העדפות הצרכנים בבית ומחוצה לה משתנות מאוד. הבדלים בטעם, בהרגלי רכישה ובגורמים תרבותיים ממלאים תפקיד חשוב בעיצוב שוק הפירות המיובשים בהקפאה באזורים שונים.
המגמה הגוברת של הרגלי אכילה בריאים יותר במדינות מערביות רבות, כולל ארצות הברית ואירופה, הביאה לעלייה בצריכת פירות מיובשים בהקפאה. צרכנים מודעים לבריאות באזורים אלה נמשכים לנוחות ולערך התזונתי של פירות מיובשים בהקפאה, מה שהופך אותם לבחירה פופולרית לנשנושים, אפייה והוספה לדגני בוקר ויוגורטים.
להיפך, בחלק ממדינות אסיה כמו יפן ודרום קוריאה, פירות מיובשים בהקפאה מבוקשים לא רק בגלל היתרונות הבריאותיים שלהם אלא גם בגלל תכונותיהם הייחודיות והפרימיום. הרעיון של מתן פרי מיובש בהקפאה באיכות גבוהה (לעתים קרובות ארוזים יפה) מושרש בתרבות ולעתים קרובות מוחלפים באירועים מיוחדים או כמתנות ארגוניות כמחווה של רצון טוב וכבוד. הדגש על הענקת מתנות והתפיסה של פירות מיובשים בהקפאה כמוצרי יוקרה תורמים לפופולריות שלהם בשווקים אלו.
לעומת זאת, השווקים המתעוררים בחלקים מאפריקה ודרום אמריקה מתחילים לאמץ פירות מיובשים בהקפאה בגלל חיי המדף הארוכים יותר שלהם והפוטנציאל להפחית בזבוז מזון. היכולת לשמר פירות לפרקי זמן ארוכים אטרקטיבית במיוחד באזורים שבהם הגישה לתוצרת טרייה עשויה להיות מוגבלת או שבהם שינויים עונתיים משפיעים על ההיצע.
בסך הכל, בעוד שהמשיכה של פירות מיובשים בהקפאה היא אוניברסלית, הגורמים הספציפיים המניעים את העדפת הצרכנים משתנים לפי אזור. הבנת ההבדלים הללו היא קריטית עבור חברות המעוניינות להרחיב את נוכחותן בשוק הפירות המיובשים בהקפאה העולמית ולהתאים את מוצריהן כדי לענות על הצרכים והטעמים הספציפיים של קבוצות צרכנים שונות. ככל שהביקוש העולמי לאפשרויות חטיפים בריאות ונוחות יותר ממשיך לגדול, פירות מיובשים בהקפאה נותרו בחירה פופולרית בבית ומחוצה לה. החברה שלנו מחויבת גם לחקור ולייצר סוגים רבים שלפירות מיובשים בהקפאה, אם אתה מעוניין בחברה שלנו ובמוצרים שלנו, אתה יכול לפנות אלינו.
זמן פרסום: 14 בדצמבר 2023