היתרונות של בצל ירוק: 1) תומך במערכת החיסון; 2) עוזר להקריש דם; 3) מגן על בריאות הלב; 4) מחזק עצמות; 5) מעכב את הצמיחה של תאים סרטניים; 6) עוזר לירידה במשקל; 7) מפחית בעיות עיכול; 8) זהו אנטי דלקתי טבעי; 9) יעיל נגד אסטמה; 10) מגן על בריאות העין; 11) מחזק את דופן הקיבה; 12) מוריד את רמות הסוכר בדם.